Wednesday, November 8, 2017

Cara Memasak Gulai Ayam



Asal Mula Berita - Bila kita mendengar sebutan Gulai Ayam pasti sudah tidak asik lagi di telinga kita, karena makanan tersebut selalu hadir pada saat kita memasuki rumah makan padang dan minang. Gulai Ayam adalah makanan khas Sumatera.  Gulai Ayam harus disajikan secara panas agar terasa enak. Kali ini Asal Mula Berita Akan Membahasa Cara Memasak Gulai Ayam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 500 gr ayam (dipotong beberapa bagian)
  • 3 batang serai
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Santan kental
  • secukupnya Gula, garam, air asam jawa
Bumbu yang sudah dihaluskan :
  • 5 buah cabe merah keriting (boleh lebih sesuai dengan selara anda)
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1/2 sdt pala
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar butiran
  • 1/2 sdt jintan
Situs Judi Langkah pertama adalah tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan serai dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukan ayam yang sudah dipotong beberapa bagian beseta dengan daun jeruk dan daun kunyit hingga ayam berubah warna menjadi kekuningan. Tuangkan air secukupnya, gula garam, kaldu bubuk ayam dan air asam jawa. Lalu tutup panci dan tunggu hingga ayam matang. Langkah terakhir ialah masukan santan, masak hingga santan mengental. 

Nah, demikian tadi Cara Memasak Gulai Ayam dari blog Asal Mula Berita. Untuk Gulai bisa juga dimasak juga dengan ikan, cumi, daging sapi dll. Sekian dulu informasi resep masakan untuk hari ini dan selamat berkreasi di dapur uji coba anda :)

No comments:

Post a Comment